RESEPI SAMBAL GORENG JAWA TAUHU,TEMPE,KENTANG,HATI AYAM & PEDAL AYAM

RESEPI SAMBAL GORENG JAWA TAUHU,TEMPE,KENTANG,HATI & PEDAL AYAM

Gambar Hiasan 

Gambar Hiasan Sambal hati pedal ayam

Gambar hiasan

INI contoh Ynag Asal sambal Goreng Jawa

Sambal Goreng Jawa

Bahan-bahan:

• Tauhu (potong dadu)
• Tempe (Kacang Soya) potong tebal nk jdi dadu pon boleh
• Ubi Kentang (potong dadu or panjang ikut size suka)
• Tauhu kering (potong Dadu ikut suka size)
• Suhon (Rendam bagi lembut)
• Cili kering (kisar halus)
• 2biji Bawang merah (potong tumis)
• 1 bawang besar (kisar halus)
• 4 ulas Bawang putih(potong tumis)
• 2 sudu besar Kicap manis (kalau nk gelap boleh lebih sikit)
• 1 sudu besar Asam Jawa (agak2 pon boleh bgi rasa je cukup)
• Ikan Bilis (Nak letak pedal ayam dgn hati ayam pun Boleh) terpulang nk banyak mna
• minyak masak (Agak2 nk goreng n boleh guna untuk tumis nt masak sambal)

Cara-Cara :

1. Tauhu,tempe digoreng,ikan bilis goreng garing,pedal dan hati goreng.
2. Bila semua dah goreng toskan dulu
3. Tumiskan Hirisan bawang putih n bawang merah agak garing sedikit kemudian masukan cili kering kisar dan bawang besar kisar goreng sampai masak naik bau dah agak msak sambal tu.
4. 
   
5. 
   

1. digoreng,cili di hiris halus bwg pun dihiris 
2. pedal dgn hati goreng jgk ye,bila semua dh siap digoreng toskn dulu lpas tu tumiskn bhn hiris tadi sampai agak garing sikit kemudian masukkn bhn goreng tadi sambil tuangkn kicap ..klo nk cantik cili tu msukkn kendian ..taruklh perasa ikut selera lidah masing2

NOTA KAKI:

Fiza ambik resepi dari GRoup whatsapp masak2 kawan2 dari Johor..Terbaikkan kawan2 kongsi masakan dieorang bagus sangat berkongsi..